Тип заведения: пиццерия

Наш рейтинг:
16 оценок

Сотрудники ресторана Petrushka London Evening Standard предлагают отведать пиццу в их исполнении. Традиционный итальянский рецепт подразумевает использование исключительно тонкого теста, а в американском варианте, как правило, задействуется пышное дрожжевое. Начинка же может быть совершенно любая: томатный соус, пепперони, грибы, перец чили и т. п. Но непременным ингредиентом является сыр - моцарелла или другие популярные сорта, например, пармезан или чеддер.